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Abóbora Praline Trifle

Abóbora Praline Trifle


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Ingredientes

Praliné

  • Spray antiaderente de óleo vegetal
  • 1 xícara (embalada) de açúcar mascavo dourado
  • 1 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 2/3 xícaras de metades de noz-pecã (cerca de 6 onças)

Creme de mascarpone

  • 2 xícaras de creme de leite fresco gelado
  • 1 recipiente de 8 onças de queijo mascarpone resfriado *
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

O preenchimento

  • 1 lata de 15 onças de abóbora pura
  • 1/2 xícara (embalada) de açúcar mascavo dourado
  • 1/4 xícara de creme de leite fresco
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada na hora
  • 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
  • Pacotes de 1 1/2 e 3 onças de ladyfingers macios **
  • 4 1/2 colheres de sopa de rum escuro, dividido

Preparação de Receita

Praliné

  • Pulverize a assadeira com spray antiaderente. Leve os açúcares e meio a meio para ferver em uma panela média grossa em fogo médio-alto, mexendo para dissolver o açúcar. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione a manteiga, a baunilha e o sal. Anexe o termômetro de doces à bandeja. Cozinhe sem mexer até a temperatura atingir 260 ° F, cerca de 8 minutos. Retire do fogo; imediatamente misture em nozes. Transfira para a folha preparada, espalhando em camada única. Deixe esfriar completamente. Corte em pedaços de 1/4 de polegada.

Creme de mascarpone

  • Na batedeira, bata todos os ingredientes em uma tigela grande até formar picos firmes. Reserve 1/2 xícara de creme de mascarpone para o recheio de abóbora.

O preenchimento

  • Bata a abóbora, o açúcar mascavo, o creme de leite, a canela, a noz-moscada, a pimenta da Jamaica e o sal em uma tigela grande para misturar. Bata no creme de mascarpone reservado 1/2 xícara.

  • Espalhe 1/3 xícara de creme de mascarpone sobre o fundo de uma travessa de 8x5 polegadas (capacidade para 12 a 14 xícaras). Coloque uma camada de ladyfingers sobre o creme no fundo do prato (cerca de metade do pacote de 100 gramas). Polvilhe 1 1/2 colheres de sopa de rum. Espalhe 1/2 xícara de recheio de abóbora sobre os ladyfingers, espalhando nas bordas. Polvilhe 1/3 xícara de praliné. Espalhe 1 xícara de creme de mascarpone. Cubra com outra camada de ladyfingers. Polvilhe com 1 1/2 colheres de sopa de rum e, em seguida, espalhe 1 xícara de recheio de abóbora. Polvilhe 1/2 xícara de praliné. Repita mais 1 vez com 1 xícara de creme de mascarpone, ladyfingers, 1 1/2 colheres de sopa de rum, 1 xícara de recheio de abóbora e 1/2 xícara de praliné. Espalhe o creme de mascarpone restante. Cubra e leve à geladeira durante a noite. DO AHEAD Pode ser feito 2 dias antes. Mantenha-se refrigerado.

  • Descubra ninharias. Polvilhe 1 xícara de praliné decorativamente por cima (reserve o praliné restante para outro uso).

  • * Um cream cheese italiano; vendido em muitos supermercados e em mercados italianos.

  • ** Disponível na seção de padarias ou pães de alguns supermercados e em lojas de alimentos especializados.

Receita de Sarah Patterson Scott, Seção de Críticas

Abóbora Praline Trifle

Estou postando novamente para Foodie Friday, uma vez que é quase dia de Ação de Graças e esta é uma ótima sobremesa de outono! Visite Gollum para ver muitas mais receitas e fotos que vão deixar você com água na boca!

Encontrei esta receita excelente no especial de Ação de Graças bon appetit de novembro de 2008. Bon appetit descreve esta sobremesa como um cruzamento entre uma ninharia e tiramisu. Deve fazer a bagatela com pelo menos um dia de antecedência, 2 dias de preferência para deixar os sabores se fundirem ou como eu digo “moosh”.

A parte mais demorada da receita é fazer o praliné. A receita do praliné rende o suficiente para fazer 2 bagatelas. As camadas cremosas e as camadas de abóbora são muito simples de fazer e a bagatela toda, uma vez que o praliné é concluído com sucesso, é muito fácil de fazer.

Spray antiaderente de óleo vegetal
1 xícara de açúcar mascavo dourado
1/2 xícara de açúcar
1/3 xícara meio a meio
1-1 / 2 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 colher de chá de sal
1-2 / 3 xícaras de metades de noz-pecã (cerca de 6 onças) (usei pedaços de noz-pecã porque era o que eu tinha)

2 xícaras de creme de leite fresco gelado
1 8 onças. recipiente de queijo mascarpone resfriado (eu encontrei isso no Trader Joe's)
1/4 xícara de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha

1 - 15 onças. lata de abóbora pura
1/2 xícara de açúcar mascavo dourado embalado
1/4 xícara de creme de leite fresco
1 colher de chá. canela em pó
1/4 colher de chá noz-moscada ralada na hora (usei já moída)
1/4 colher de chá pimenta da Jamaica terrestre
1/4 colher de chá sal
1-1 / 2 - 3 onças. pacotes de soft ladyfingers. (Eu comprei uma caixa de 4,75 onças de dedos suaves de senhora no Trader Joe's e foi o suficiente para 1 ninharia)
4-1 / 2 colheres de sopa de rum escuro, dividido

Assadeira Praline / Spray com spray antiaderente. Leve os açúcares e meio a meio para ferver em uma panela média pesada em fogo médio-alto, mexendo para dissolver o açúcar. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione a manteiga, a baunilha e o sal. Anexe o termômetro de doces à bandeja. Cozinhe sem mexer até que a temperatura registre 260 graus F, cerca de 8 minutos. Retire do fogo imediatamente misture nas nozes. Transfira para a folha preparada, espalhando em uma única camada. Deixe esfriar completamente. Pique em pedaços de 1/4 de polegada.

Creme Mascarpone / Na batedeira, bata todos os ingredientes em uma tigela grande até formar picos firmes. Reserve 1/2 xícara de creme de mascarpone para o recheio de abóbora.

Recheio / Bata a abóbora, o açúcar mascavo, o creme de leite, a canela, a noz-moscada, a pimenta da Jamaica e o sal em uma tigela grande para misturar. Bata no creme de mascarpone reservado 1/2 xícara.

Espalhe 1/3 xícara de creme de mascarpone sobre o fundo de uma travessa de 8 × 5 polegadas (capacidade para 12-14 xícaras). Coloque uma camada de dedos de senhora sobre o creme. Polvilhe 1-1 / 2 colheres de sopa de rum. Espalhe 1/2 xícara de recheio de abóbora sobre os ladyfingers, espalhando nas bordas. Polvilhe 1/3 xícara de praliné. Espalhe 1 xícara de creme de mascarpone. Cubra com outra camada de dedos de senhora. Polvilhe com 1-1 / 2 colheres de sopa de rum e, em seguida, espalhe 1 xícara de recheio de abóbora. Polvilhe 1/2 xícara de praliné. Repita mais 1 vez com 1 xícara de creme de mascarpone, dedos de senhora, rum, 1 xícara de recheio de abóbora e 1/2 xícara de praliné. Espalhe o creme de mascarpone restante por cima. Cubra e leve à geladeira durante a noite. FAÇA ADIANTE. Pode ser feito com 2 dias de antecedência.

Descubra ninharias. Polvilhe 1 xícara de praliné decorativamente por cima (reservando qualquer praliné restante para outro uso)

Meus convidados gostaram muito dessa bagatela e eu vou fazer de novo!

O Photobucket está segurando todas as minhas fotos que armazenei em seu site de reféns de 2007-2015, substituindo-as por caixas cinzentas e pretas feias e pedindo um grande resgate para recuperá-las. É um processo lento percorrer todas as minhas postagens excluindo as caixas feias.


Como fazer uma bagatela

Reúna todas as camadas de ingredientes em seu espaço de trabalho onde eles sejam úteis para alcançar, junto com uma tigela de bagatela. Encontrei lindas tigelas de bagatela na Amazon:

Encha o fundo da tigela de bagatela com cubos de bolo, certificando-se de que os do lado de fora fiquem pressionados contra o vidro. Eu movo o meu um pouco para tentar amontoar o máximo possível em uma camada.

Despeje o creme de bolo de queijo de abóbora suficiente sobre os cubos de bolo para cobri-los completamente. Deve ser cerca de 1/3 do creme. Se necessário, espalhe a camada de creme de forma que ela toque todos os lados da tigela.

Polvilhe uma camada de mini-gotas de chocolate sobre o creme, depois uma camada de noz-pecã praliné sobre ela. Certifique-se de que algumas dessas coberturas sejam pressionadas contra as laterais da tigela de vidro para que todas as camadas possam ser facilmente vistas através do vidro.

Agora, repita mais duas vezes com os cubos de bolo, creme e coberturas. Você deve quase chegar ao topo da tigela. Acontece que eu tinha uma pequena abóbora de plástico de um coletor de flores de outono que comprei no Walmart que era a pequena decoração perfeita para colocar em cima. (Eu, claro, lavei primeiro!)

Então aqui está o produto final Bolo de queijo com especiarias de abóbora. Fácil Peasy Lemon Squeezy certo ?!

Eu gosto muito de como o chocolate e as nozes cristalizadas ajudam a dar um pouco de crocância e equilíbrio às camadas macias de bolo e creme desta sobremesa.

Deixe-me saber o que você acha desta receita incrível nos comentários abaixo (e avalie, POR FAVOR, especialmente se você acabar fazendo isso!). Aproveitar!

ícone de coração sólido de coração sólido


Trifles de Cheesecake de Abóbora Simples

Eu realmente posso & rsquot acreditar que o Dia de Ação de Graças é em 3 dias! Não estou tão pronto, nem perto disso. O post-it pendurado em meu monitor que eu criativamente intitulei & ldquoThanksgiving & rdquo tem um item escrito nele & ndash Turquia. Sim, de acordo com minha lista, tudo que preciso é de um peru.

Para ser honesto, cozinhar no Dia de Ação de Graças meio que me irrita. Claro, é ótimo sair com a família e comer até que todos nós entremos em coma induzido por triptofano, mas sério, você já analisou o processo? Deixe-me quebrar isto para você.

Quarta de manhã: Faça torta e rolinho de abóbora. (2 horas)
Quarta à tarde: Vá ao supermercado para todas as fixações & ndash depois que eu terminar minha lista. (1,5 horas)
Pegue o peru que encomendei graças ao post-it mencionado anteriormente (30 minutos)
Quarta à noite: vá para a & ldquostuffing night & rdquo com a família Brittani & rsquos (3 horas)
Quarta à noite: Salmoura Turquia (1 hora)
Quinta-feira de manhã: comece a cozinhar e continue cozinhando enquanto faz uma bagunça insana e afasta meu pai, que inevitavelmente tentará arrancar a pele de peru de um pássaro muito quente. (5 horas)
Quinta-feira à noite: Jantar (10 minutos)
Quinta-feira à noite: Limpe a cozinha enquanto todos os outros sofrem do já mencionado coma de peru. (Onze bilhões de horas)

Então vamos ver & ndash 14 horas de preparação e uma linha interminável de pratos depois de 10 minutos de prazer comendo? Sim, você pode dizer por que isso meio que me irrita?

Se sua programação de Ação de Graças se parece com a minha, você pode estar em busca de uma sobremesa rápida e deliciosa que possa ser preparada e montada em minutos. Eu & rsquom vindo em seu socorro (e no meu) com estas bagatelas de Cheesecake de abóbora simples. Eles começam com uma base de biscoitos Biscoff esmagados, seguidos por uma camada aveludada de recheio de cheesecake de abóbora e terminam com um redemoinho de cobertura batida. Em um copo pequeno, essas ninharias elegantes certamente serão um sucesso em qualquer mesa de Ação de Graças. E, como bônus, esses pequenos copos podem ser lavados na máquina de lavar louça!


Bolo De Bolo De Abóbora

Mais uma quarta-feira, mais uma receita recheada de abóbora-bondade! Tenho duas receitas de sobremesas bastante simples que agradam ao público e que compartilharei com você a tempo do Dia de Ação de Graças. Spoiler: ambos incluem abóbora! Adoro torta no Dia de Ação de Graças, mas às vezes quero algo um pouco diferente.

Eu descobri esta bagatela de Cheesecake de abóbora há dois anos e se tornou uma das minhas favoritas instantâneas. Eu adoro uma boa ninharia, especialmente aquela que envolve bolo de anjo, porque eles são tão leves, o que é perfeito para depois de uma grande refeição de feriado. A Summer Berry Trifle é um clássico, mas eu queria uma bagatela para usar durante os meses de outono e inverno também.

Esta receita de Bolo de Queijo de Abóbora é super fácil e tem apenas três camadas. O primeiro é o bolo de comida de anjo. Você pode comprar bolo de anjo comprado em uma loja, prepará-lo em uma caixa ou fazer sua própria versão caseira. Eu, pessoalmente, gosto de manter a versão box mix, já que você apenas mistura com água e asse & # 8211 muito fácil! Um dia desses, vou experimentar um bolo caseiro de comida de anjo, mas quando estou jogando-o em uma bagatela e ocupado com outra preparação de férias, a mistura da caixa é boa o suficiente para mim.

A próxima camada é um recheio de bolo de queijo de abóbora. Sim, é tão incrível quanto parece. É cremoso, temperado quente e cheio de sabor de abóbora. Finalmente, temos um chantilly com canela porque o chantilly é incrível, mas o chantilly com canela está no próximo nível. Usei cobertura batida, mas incluí instruções para chantilly caseiro também, então fique à vontade para usar a que preferir!

Eu usei esta tigela de bagatela de 7,5 ”da Crate and Barrel, que como você pode ver está estourando no topo, então você poderia definitivamente sair com uma tigela maior de bagatela que não parecia muito vazia. Ou apenas coloque mais chantilly de canela por cima! Aproveitar!


50 melhores receitas de sobremesas de abóbora que você vai querer experimentar neste outono

Nunca é muito cedo para fazer suas receitas favoritas de outono, especialmente quando estamos falando de açúcar abóbora receitas. Você pode pensar que precisa esperar até fazer sobremesas de Ação de Graças ou sobremesas de Halloween para estourar o purê de abóbora. Mas ninguém por aqui irá julgá-lo se você começar a preparar algumas dessas deliciosas receitas de sobremesa de abóbora desde o início. agora mesmo. Especialmente Ree Drummond! Ela felizmente se lembra de sua lanchonete da escola primária servindo regularmente bolo de abóbora com chantilly por cima. “Nunca fiquei tão animada por estar na escola do que quando estava no menu”, diz ela. "Você pode dizer que eu amo, amo, amo sobremesas de abóbora?"

A maioria dessas receitas pede purê de abóbora, que é diferente do recheio de torta de abóbora, então tome cuidado com o que você pega no supermercado. O purê dá a todos esses biscoitos, pães, bolos, tortas e outras receitas de abóbora um sabor claro de abóbora. (E para qualquer receita que inclua tempero de abóbora, aprenda a fazer seu próprio tempero de abóbora primeiro!) Asse durante o dia com essas receitas deliciosas. Por exemplo, comece o dia com donuts de cidra de abóbora e termine com uma fatia de cheesecake de gingersnap de abóbora com caramelo. Ou comece com um pedaço de pão de banana e abóbora e coma um bolinho de mocha de abóbora após o jantar. Todos e quaisquer pares são aceitáveis ​​quando você não consegue guloseimas de abóbora suficientes!


30 receitas de bagatelas de Natal para tornar esta temporada de férias

Abaixo, reunimos 30 deliciosas receitas de ninharias de Natal que você pode experimentar neste Natal para impressionar todos os seus amigos e familiares.

Certifique-se de seguir os links abaixo para ver os ingredientes e instruções.

1. Gingerbread Cheesecake Trifle

Este Gingerbread Cheesecake Trifle é a sobremesa perfeita para um feriado festivo, fácil e sem assar!

Tem camadas de biscoitos de gengibre grossos, cheesecake de gengibre não-assado, caramelo e chantilly.

Perfeito para uma multidão e todas as festas de fim de ano!

2. Trifle de Praliné de Chocolate

Uma sobremesa deliciosa recheada com camadas de bolo de chocolate, nozes cristalizadas e creme chantilly fazem uma sobremesa perfeita para uma multidão!

3. Cranberry Trifle

Esta bagatela fácil de cranberry apresenta um bolo macio em camadas com cranberries tart doce e creme caseiro.

Essa linda sobremesa é perfeita para qualquer época do ano!

4. Peppermint Cheesecake Trifle

Bolo de veludo vermelho coberto com recheio de cream cheese de hortelã, Oreos de hortelã, Cool Whip e balas crocantes de hortelã recheiam este bolo de queijo de hortelã.

Esta sobremesa festiva em camadas irá servir (e uau!) Uma multidão.

5. Ninharia da Floresta Negra

Todas as camadas desta bagatela da Floresta Negra se combinam em uma incrível combinação de chocolate, cereja e creme.

Você recebe uma dose dupla de chocolate do bolo de chocolate e do pudim de chocolate.

Em seguida, uma generosa camada de recheio de torta de cereja doce e tudo coberto com chantilly cremoso.

6. Peppermint Brownie Trifle

Camadas de brownies caseiros e um cheesecake de hortelã-pimenta sem assar tornam esta sobremesa de brownie de hortelã-pimenta uma sobremesa impressionante para levar para as festas de fim de ano.

7. Red Velvet Trifle & amp Peppermint Cream Cheese Frosting

Esta bagatela de veludo vermelho com cobertura de cream cheese de hortelã-pimenta é uma sobremesa de Natal bonita e festiva!

Inclui cubos de um lindo bolo de veludo vermelho e muita cobertura de cream cheese com pedaços de bengala de doces.

8. Mint Brownie e Oreo Hot Fudge Trifle

Os brownies de menta são cobertos com um delicioso cream cheese de hortelã chantilly seguido de Oreos de menta e um fiozinho muito saudável de molho de calda quente.

9. Cranberry Cranberry Trifle

O segredo dessa bagatela, quanto mais tempo fica na geladeira, MELHOR fica.

O bolo apenas expande todo o sabor incrível de cranberry laranja e cada pedaço está explodindo com perfeição.

10. Ninharia de Natal

Esta bagatela é uma combinação deliciosa de pedaços de bolo de chocolate, Oreos, recheio de cheesecake de hortelã-pimenta e Andes de hortelã-pimenta.

É legal, cremoso e grita a bondade do feriado. Leva tempo para ser feito, mas ainda é simples e ótimo para as próximas festas de fim de ano.

11. Pão de gengibre e bagatela de caramelo

Este bolo de gengibre e caramelo leva apenas 25 minutos para fazer, mas precisa de mais 40 minutos para esfriar.

12. No Bake Eggnog Cheesecake Trifle

Adicione este No Bake Eggnog Cheesecake Trifle aos seus planos de festas de fim de ano.

As camadas de cheesecake cremoso, biscoitos crocantes e frutas suculentas vão impressionar a todos enquanto comem.

13. Ninharia ultrajante para amantes de limão

sua ultrajante bagatela de amantes de limão é uma sobremesa recheada de delícias cítricas.

Tudo começa com um bolo de libra com limão que é escovado com uma calda simples de limão.

O bolo é coberto com creme de limão fofo e chantilly e então coroado com rodelas de limão. É extremamente delicioso!

14. Bolo de Especiarias com Caramelo de Abóbora

Esta bagatela de bolo de especiarias com caramelo de abóbora é uma ninharia fácil e elegante com camadas de pudim de caramelo de abóbora, chantilly de bordo com canela e bolo de especiarias!

15. Tartaruga de Cheesecake de Tartaruga

Este Turtle Cheesecake Trifle é recheado com camadas de caramelo, chocolate, nozes, cheesecake não assado e delicioso bolo de libra!

16. Receita com Trifle de Brownie de Chocolate e Caramelo Salgado

Qual a melhor maneira de fazer uma receita de ninharia do que ter montes de caramelo salgado e brownies?

É uma receita exagerada que espero que você ame com camadas de molho de caramelo salgado caseiro, brownies de chocolate, mousse de caramelo, chantilly e um molho rico de chocolate.

17. Amaretti Trifle

Os biscoitos amaretti adicionam uma textura e sabor adoráveis ​​a uma receita clássica de bagatela.

É uma maneira embriagada perfeita de concluir sua festa do dia de Natal.

18. Pistache Christmas Trifle

Esta receita tem ingredientes simples e fáceis.

Pudim de gelatina Receitas de bolo de pistache são muito discretas e literalmente não exigem nenhuma habilidade na cozinha para prepará-las.

19. Candy Cane Brownie Trifle

Você não pode ficar mais decadente do que brownies cobertos com molho de chocolate e hortelã-pimenta e chantilly.

Este bolo rico é uma sobremesa impressionante para servir após a ceia de Natal.

20. Sobremesa Creme De Banana Caramelo

Esta receita começa com um delicioso creme de pastelaria caseiro, depois bananas frescas, chantilly, molho de caramelo e uma crosta de biscoito de graham.

Cada elemento é muito saboroso por si só, mas quando colocados em camadas, eles criam uma sobremesa verdadeiramente incrível!

21. Bolo Framboesa com Chocolate Branco

Uma bagatela de chocolate branco com framboesa feita de camadas de bolo, mousse de chocolate branco, chantilly, geleia de framboesa e framboesas frescas.

Uma sobremesa linda e surpreendentemente fácil.

22. Pecan Pie Trifle

Esta receita de baguete de torta de noz-pecã é uma sobremesa fácil e deliciosa de fazer para as férias ou para qualquer momento que você se divertir.

Uma grande fusão de torta e ninharia em camadas!

23. Tudo Christmas Trifle

This Everything Christmas Trifle tem camadas de Shortbread de Gingerbread, EggNog Pudding e Cheesecake para dar o sabor das férias!

24. Ninharia Scoop of Heaven

Esta sobremesa definitivamente não é para os fracos de coração!

Você deve ser um amante dedicado de todas as coisas doces para poder sobreviver a esta combinação perfeita de delícias.

Com um rico bolo Devil’s Food, creme batido suave, caramelo doce e toffee crocante ... este Scoop of Heaven Trifle é simplesmente a perfeição.

25. Peach Vanilla Cheesecake Trifle

Lanches e sobremesas fáceis e rápidos são os melhores, não são?

Este Peach Vanilla Cheesecake Trifle é simples de preparar e com certeza vai impressionar toda a sua família e amigos!

26. Mistura de frutas vermelhas e bagatela de comida de anjo

Este Angel Food Berry Trifle é um bolo que não pode ser assado e exige muito pouco esforço.

Você pode até usar frutas congeladas para este bolo quando eles estiverem fora da estação e muito caros caso contrário.

Os sabores simplesmente vibram e estalam e deixam suas papilas gustativas, é basicamente incrível.

27. Ninharia de Natal Inglesa

Esta ninharia natalícia usa framboesas e peras escalfadas, o que a torna tão deliciosa quanto bela.

28. Bolo de queijo de abóbora bagatela

Esta linda guloseima começa com um recheio simples de bolo de queijo de abóbora, sem assar, e depois é coberto com um crumble de biscoito crocante e chantilly fresco!

29. Bolo de chocolate e bagatela de mousse

Esta receita de brownie de chocolate com bolo de mousse é exatamente o que você quer fazer para todos os seus amigos amantes de chocolate!

Alimenta uma multidão, tem uma apresentação muito legal e é super fácil de usar sua mistura favorita de brownie e cobertura batida.

30. Trifle de hortelã-pimenta de chocolate

Esta receita usa chips de hortelã-pimenta na parte do pudim da bagatela e guarnecida com bengalas de doces trituradas.

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10 principais receitas de abóbora

Primeiras coisas primeiro, parabéns a AMY SMITH por ganhar o prêmio Little Monsters Giveaway! Para aqueles de vocês que não ganharam, teremos grande quantidade de brindes adicionais em breve e você pode comprar Little Monsters AQUI!

H alloween tem tudo a ver com abóbora. Da escultura à torta, a abóbora é a icônico Símbolo de Halloween. Da tradicional torta de abóbora à moderna torta de abóbora, eu adoro este sabor festivo de outono. Confira nosso 10 principais receitas de abóbora abaixo de!

1. Barra de Cheesecake de Chocolate de Abóbora s & # 8211 To.Die.For.Amazing. Chocolate e abóbora são dois dos meus sabores favoritos, então misture-os com cheesecake e você terá a sobremesa gourmet mais deliciosa para o Halloween! Receita aqui!

2. biscoitos de aveia e abóbora

INGREDIENTES
1 xícara de manteiga, temperatura ambiente
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar granulado
1 xícara de purê de abóbora
1 ovo grande
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/3 xícaras de aveia rápida ou antiga
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de cardamomo moído
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de sementes de abóbora
1 xícara de groselhas secas

MÉTODO
1 Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
2 Bata a manteiga e os açúcares até obter um creme claro e fofo, cerca de 3 minutos.
3 Adicione o ovo, a baunilha e o purê de abóbora e bata por mais 3 minutos.
4 Em uma tigela separada misture a farinha, a aveia, o bicarbonato de sódio, o sal, o cardamomo e a canela e bata. Lentamente, adicione à mistura de manteiga até incorporar, certificando-se de raspar as laterais e o fundo uma ou duas vezes para garantir uma mistura homogênea.
5 Junte as sementes de abóbora e as groselhas. Coloque colheradas de massa em assadeiras forradas com papel manteiga. Asse por 13-15 minutos. Deixe esfriar na bandeja por um ou dois minutos para endurecer e, em seguida, vá para uma gradinha para terminar o resfriamento.
Rende 4 dúzias de biscoitos.
A receita é cortesia de Meghan Gallagher. Imagem cortesia do usuário do Flickr, KevandEm.

3. Sopa De Abóbora Assada & # 8211 Esta é a sopa perfeita para uma noite fria! Ligue o fogão e pegue seu filme favorito para esta noite de sopa. Receita aqui.

4. Tortas de abóbora & # 8211 Esses fofinhos são o deleite perfeito para servir na sua mesa de Halloween. Eu os farei este ano como favores para uma pequena festa que estou hospedando. Seja criativo e adicione gotas de chocolate ou até mesmo coco! Obtenha a receita aqui!

5. Torta de noz-pecã-praliné de abóbora & # 8211 Tendo crescido e vivido no Sul, a torta de noz-pecã com praliné é uma das favoritas de todos. Eu amo esse toque de abóbora. Experimente neste Halloween ou Ação de Graças! Ou, diabos, experimente aleatoriamente na terça à noite, porque é apenas que Boa. Pegue a receita aqui.

6. Muffins De Abóbora De Néctar De Agave & # 8211 A fotógrafa e amiga de Nashville, Kristen Steele, compartilhou esta receita conosco. Ela diz: & # 8220Eu pedi os bolinhos de abóbora MAIS INCRÍVEIS feitos por minha irmãzinha Caroline, que é uma ótima cozinheira e perguntei a ela quem lhe deu a receita. Acontece que esses muffins de abóbora não têm apenas um sabor delicioso, eles também são saudáveis ​​para você, pelo menos a receita original é. Minha irmã & amp eu decidi que os muffins de abóbora precisavam de gotas de chocolate também, mas eles são opcionais! :) & # 8221

Muffins De Abóbora De Néctar De Agave

1 1 / 2c Farinha
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1 1/2 colheres de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
1/4 de xícara de manteiga
3/4 xícara de néctar de agave
1 ovo
1 xícara de abóbora

Alternativas opcionais:
1 xícara de nozes torradas picadas *
1 xícara de gotas de chocolate *

Em uma tigela média, combine os primeiros 7 ingredientes e reserve. Na batedeira, bata a manteiga até bater leve no agave, no ovo e na abóbora. Aos poucos, adicione a mistura de farinha, mexendo até ficar bem homogêneo, acrescente as nozes (ou gotas de chocolate). Despeje em 12 forminhas de muffin untadas ou forradas com papel de 2 1/2 polegadas. Asse em forno a 350 ºC por 25 a 30 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Remova os muffins da forma para a gradinha. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

7. Sementes De Abóbora Assadas & # 8211 Quando terminar de esculpir a abóbora, use as sementes para este deleite delicioso. Misture-os com M & ampMs da cor do outono e preencha mini-sacos para favores! Pegue a receita aqui.

8. Waffles de gengibre de abóbora & # 8211 Adicionar alguns um toque especial para a sua manhã de Halloween com estes waffles de gengibre de abóbora. Cubra com uma pitada de especiarias para torta de Pumpin e canela! Pegue a receita aqui!

9. Torta de Sorvete de Abóbora com Casca de Chocolate e Amêndoa e Molho de Caramelo & # 8211 O rei de todas as tortas de sorvete, esta torta de abóbora gelada vai satisfazer o seu desejo por doces! Pegue a receita aqui.

10. Receita de bagatela de abóbora & # 8211 I amor ninharias porque você não só pode servi-las em uma tigela tradicional de bagatelas com camadas bonitas, mas também pode rechear mini pratos de degustação. Experimente a linha de pratos de degustação Pier1 & # 8217s. Pegue a receita para esta deliciosa ninharia de abóbora aqui.


Bagatela de abóbora com nozes cristalizadas

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga ou uma esteira de silicone.

Em uma tigela grande, bata a clara do ovo com a água. Junte as nozes, mexendo bem até revestir.

Em uma tigela pequena, misture o açúcar, o sal, a canela, o cravo e a noz-moscada. Polvilhe sobre as nozes e misture bem para cobri-las.

Espalhe as nozes na assadeira preparada.

Asse por 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos. Tenha cuidado para não cozinhá-los demais!

Creme mascarpone

Na batedeira, bata todos os ingredientes em uma tigela grande até formar picos firmes. Reserve 1/2 xícara de creme de mascarpone para o recheio de abóbora.

Em uma tigela grande, misture a abóbora, o açúcar mascavo, o creme de leite, a canela, a noz-moscada, a pimenta da Jamaica e o sal. Bata no creme de mascarpone reservado 1/2 xícara.

Espalhe 1/3 xícara de creme de mascarpone no fundo de uma travessa de 8 x 5 polegadas (capacidade para 12 a 14 xícaras). Coloque a camada de ladyfingers sobre o creme no fundo do prato (cerca de metade do pacote de 100 gramas). Polvilhe 1 1/2 colheres de sopa de rum. Espalhe 1/2 xícara de recheio de abóbora sobre os ladyfingers, espalhando nas bordas. Polvilhe 1/3 xícara de pecãs com especiarias. Espalhe 1 xícara de creme de mascarpone. Cubra com outra camada de ladyfingers. Polvilhe com 1 1/2 colheres de sopa de rum e, em seguida, espalhe 1 xícara de recheio de abóbora. Polvilhe 1/2 xícara de pecãs com especiarias. Repita mais 1 vez com 1 xícara de creme de mascarpone, ladyfingers, 1 1/2 colheres de sopa de rum, 1 xícara de recheio de abóbora e 1/2 xícara de praliné. Espalhe o creme de mascarpone restante. Cubra e leve à geladeira durante a noite.

Descubra a bagatela e polvilhe 1 xícara de nozes pecãs com especiarias por cima.


Todas as dicas e truques insignificantes

Aditivos : Esta bagatela de abóbora em camadas é tão boa quanto parece. Para torná-lo ainda mais, tente finalizá-lo com:

Faça com antecedência : Esta bagatela pode ser montada com um dia de antecedência e guardada, tapada, no frigorífico. Se desejar preparar os ingredientes mais cedo, você pode fazê-lo, mas guarde-os separadamente e monte antes de servir.

  • O bolo pode ser bem embrulhado e armazenado em temperatura ambiente por 4-5 dias, ou no freezer por até 3 meses
  • Mistura de abóbora: guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias ou congele por até um mês.

Armazenar : Esta bagatela armazena muito bem e, como não contém frutas frescas, também pode ser congelada. Cubra as sobras e guarde na geladeira por 3-5 dias. Você também pode colocar as sobras em um recipiente próprio para freezer e congelar por até 3 meses.


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